photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Missions principales : Concevoir et élaborer des menus créatifs et variés en fonction des saisons et des tendances culinaires. Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et la présentation des plats. Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures. Former et superviser le personnel de cuisine, y compris les commis et les apprentis. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec le service de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle. Participer à la gestion des coûts et à la planification budgétaire de la cuisine. Profil recherché : Expérience significative en tant que chef cuisinier ou sous-chef dans un environnement similaire. Excellentes compétences en gestion d'équipe et en leadership. Vous maitriseSemi-gastronomique

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Anses-d'Arlet, 972, Martinique, Martinique

Passionné(e) par le patrimoine et le voyage, vous accompagnez des groupes de visiteurs et veillez au bon déroulement de leurs excursions. Garant(e) du respect du contrat entre l'agence et les voyageurs, vous partagez vos connaissances culturelles et votre enthousiasme tout en assurant confort et sécurité. Profil recherché : PSC1 obligatoire (formation secourisme et premiers secours) Diplôme en langues étrangères (anglais et/ou allemand). Compétences attendues : Sens de l'organisation et méthode Leadership et autorité naturelle Grande capacité d'adaptation Solide culture générale et connaissance approfondie de l'île Attention au confort et à la satisfaction des visiteurs Qualités personnelles : Excellente mémoire et esprit de synthèse Disponibilité et flexibilité Aisance avec des publics variés (du néophyte à l'amateur averti)

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Anses-d'Arlet, 972, Martinique, Martinique

Passionné(e) par le patrimoine et le voyage, vous accompagnez des groupes de visiteurs et veillez au bon déroulement de leurs excursions. Garant(e) du respect du contrat entre l'agence et les voyageurs, vous partagez vos connaissances culturelles et votre enthousiasme tout en assurant confort et sécurité. Profil recherché : PSC1 obligatoire (formation secourisme et premiers secours) Diplôme en langues étrangères (anglais et/ou italien). Compétences attendues : Sens de l'organisation et méthode Leadership et autorité naturelle Grande capacité d'adaptation Solide culture générale et connaissance approfondie de l'île Attention au confort et à la satisfaction des visiteurs Qualités personnelles : Excellente mémoire et esprit de synthèse Disponibilité et flexibilité Aisance avec des publics variés (du néophyte à l'amateur averti)

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